次乌打面面粉用发酵吗？次坞打面用哪个牌子的面粉比较好？

1、次乌打面面粉用发酵吗？

次乌打面面粉的话，是需要发酵的呀，可以了解一下的。

2、次坞打面用哪个牌子的面粉比较好？

五得利面粉 古船面粉 发达面粉 皖王面粉 豫花 湖雪面粉，这些牌子的面包粉都是知名的,都是市场上口碑很好的一些面包粉的品牌啊,你可以参考看看。

3、全麦面粉手擀面怎么做不会断？

全麦面粉手擀面怎么做不会断。如果吃全麦面的手擀面和面的时候要加点盐或者往里边再打上一个鸡蛋，这个药活好了面以后让他多醒发一会儿多揉一会儿，这样做出来的面比较有劲儿了，主的时候也不会断了也不容易遭，而且全麦面的多，对糖尿病人也是一种好的食品。

4、红薯面和白面粉怎么做馒头？

食材主料中筋面粉550g地瓜400g辅料水30g酵母5g糖45g油15g塩1g步骤

1、地瓜切小丁,放入电饭锅,一杯水,蒸熟

2、把酵母倒入30g的水中,先让它融解,再把所有材料倒入盆中,搅拌成团

3、放入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5~10分钟

4、擀成长薄方形

5、折三折,打横

6、再擀成长薄方形,这时的较第一次擀的面积就小一点了

7、把它卷成长条状

8、切成10等份,放入蒸笼做第二次醒面

9、水滚,中火蒸15分钟即可小贴士蒸好的地瓜,含水量都不一样,所以在搓揉时,要适时的看看是要加点粉或加点水,不要拘泥材料所写的数字,不然这个馒头就很难完成了!